こんばんは！ 昨日は、私が活動拠点としている北月山荘の メニューとして提供されているお料理の高級食材「山の芋」の 出荷準備に立ち会わせていただきました。 ↑ ぷち農業体験。品質検査から箱詰め作業まで、市場に並ぶために どのようなプロセスがあるのか…